Unsere gute Küche...

...ist etwas für Genießer!

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Ob mit Fleisch oder ohne,

ob mit Fisch, Gemüse, Salat, Pasta und Pilzen,

wir machen das Beste für Sie daraus! 

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Wir kochen modern und traditionell,

aber vor allem kochen wir gut und frisch.

Wir verabscheuen Convenience und Fertigprodukte

und arbeiten mit dem, was uns die Natur gibt.

Jahreszeitlich, aus regionaler Herkunft 

und ohne lange Lieferwege.

Außer beim Seefisch gehen wir keine Kompromisse ein!

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Ein Großteil unserer Produkte

stammt aus ökologischer Landwirtschaft,

beim Kalbfleisch greifen wir nur auf BIO-Fleisch zurück,

Alles Fleisch entstammt artgerechter Tierhaltung.

Pfifferlinge

Pfifferlingrahmsüpple

mit Speckwürfeln und Thymian

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Rahmpfifferlinge

mit hausgemachten Bandnudeln

und frischen Kräutern

Schweinelende

mit frisch gebratenen Pfifferlingen

Spätzle und Salat

Rahmsauce

Rib-Eye-Steak

mit Pfifferlingen in Rosmarinsauce

Dauphinkartoffeln

Honigkarotten

Was wir noch vorhaben...

Wir möchten Ihnen die regionale Küche ans Herz legen! Auch die deftige und schwere schwäbische Küche mit ihrer Geschichte von schlechten Böden und wenig Ertrag.

Auch aus wenig kann man viel machen, das ist die Kunst des Kochs und der Küche. Lassen Sie sich mit seltenen Gerichten, deftigem Essen und Leckereien verwöhnen.

Wir wollen Ihnen die Jahreszeitenküche wieder nahe bringen.